Я подумаю над этим завтра. — @дневники: асоциальная сеть

вторник, 05 февраля 2008

19:20

GeLLa

Ну значит так... зразы из сыра не готовте! То ли они сами по себе не очень, то ли я такая ~~пиз~~рукодельная, то ли готовила не под тот аккомпонемент.. Короче фигня на постном масле!))
А запеканку можно... Да. Но только помните, что от картофеля хорошо стоят исключительно воротнички

400 гр. картофеля тонко нарезать ломтями. 1/2 молока, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо и сто гр. тертого сыра хорошенько перемешать. Смазать форму для запекания маслом, присыпать сыром, уложить слоями картофель предварительно посолив и залить все приготовленной смесью. Сверху засыпать сыром и положить несклдько кусочков сливочного масла.
Запекать в духовке 1,5 - 2 часа.
Ешьте на здоровье все кому надоела картошка жареная, картошка пюре, картошка отварная, картофельные шанежки, картошка тушеная, картошка запеченая, картошка фаршированная и прочее, прочее, прочее...

ЗЫ А я отчего-то уже неделю жру оливки и не могу остановиться... Чего не хватает в организьме?
Ответ - "ума" не принимается!

URL

10:41

Доступ к записи ограничен

GeLLa

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

понедельник, 04 февраля 2008

21:14

век живи - век учись.

GeLLa

Я тут надысь встретила тако-ооооое красивое, гладкое, вкусное слово симукляр... что.. что... что

Мне попался экземпляр -
Настоящий симукляр!
Думала везение,
Глянь, а он видение!

Но какое слово, а? Си_му_кляр! Твою-то мать!))

URL

16:25

GeLLa

Вот чего мне не хватает в Москве, так это рынка... Нет, базара! Именно нормально провинциального базара.
Возможно я просто не нашла подходящего здесь, ибо рядом не наблюдается, а тащиться за три девять земель не обладая полной уверенностью, что Здесь все будет как Там, увы не хочется.
Для провинциального жителя базар это особое место.

Это то, куда нужно спешить рано поутру. При этом не натягивать на себя что под руку подвернется, а подготовить соответствующий гардероб, как грится "чтоб было на что посмотреть, и было что показать".
- Леночка! Ах, Леночка... сто лет сто зим... Как поживаешь? - кричит подруга Светочка оценивающе рассматривая новую шубу, той с которой она разосралась на той неделе.
- Ой, Светочка... - наполняется маслянистостью голос Леночки. - Рада, рада... Ну как дела, как дела... Ну, все не очень, все знаешь ли не складывается.
- Ну да.. ну да, - постукивая каблучками дорогущих сапог, понимающе кивает головой Леночка. - А у кого сейчас очень?
Это то место, где вы с полной уверенностью можете предположить, что не только продукция к столу достанется свежей, но и новости, только что "испеченные". Любая торговка в любом ряду просветит вас не хуже, чем всеми любимая дикторша новостей:
- Беритя! Беритя побольше, я вам говорю! Кума Михал Иваныча, та у которой дочь вышла замуж и уехала в Израиль, а потом развелась из-за банкира, которого в том году пристрелили в Москве... Так вот она вчера с дочерью разговаривала, а она, дочь, теперь с кем-то там из счетной палаты сошлась. Так вот она точно знает, что в там это уже закончилось, начили закупать у нас. Так, что беритя, а то все подорожает и закончится тут же!
Это то место, где рот наполняется слюной от невыносимой свежести антоновских яблок и дурманящего аромата квашеной капусты. Боже ж мой, да неужели, вот это все только вчера росло, кипело, парилось, а сегодня на прилавке? Да неужели это и правда так?
- У вас капусточка без уксуса? - строго спрашивает видавший виды покупатель.
- Да какой уксус! Да какой тут может быть уксус! - возмущается домовитая старушка лет 55, помешивая деревянной лопаточкой свое богатство. - Вот на, пробуй! Пробуй, пробуй, говорю! Есть уксус? Нет? А вот то тоже! Какой тут уксус, только с яблочками, только с яблочками!
- Ну, давай... киаграммчик, - кивает с набитым ртом довольный покупатель. - Только с того бока, где пробовать давала!
- Конечно милок, конечно... Да что ж я тебя обманывать буду что ли?
Это потом, дома, придирчивый покупатель будет удрученно кивать головой и удивленно разводить руками: "Ведь с яблоками было! Ну, точно с яблоками!... Откуда ж уксус?". А пока он спешит домой, довольный, что еще остались люди, которые не гонятся за дешевизной, а используют по-настоящему старинные рецепты.

И вот в последний приход приезд я случайно как раз заскочила с мамой на базар наш... Боже ж мой... ~~Да неужели здесь и, правда, все вот это только вчера росло, кипело, парилось, а сегодня на прилавке?~~ Я взращенная на тамбовской картошке теперь покупаю чётри чё в магазине!))
ЗЫ. А запахи там действительно обалденные и свежие... Эх!))

URL